Печенье с плавленным сыром
 

Рецепт твердого сырного печенья, на любителя. Жесткость примерно, как у овсяного печенья получается. Печенье рассыпчатое. Не сладкое, чуть соленоватое.

2 плавленных сырка,250 гр муки, 75 гр маргарина ( растопленного), 1 яйцо, соль по вкусу. Муку замесить с сыром ( протертым через мелкую терку), маргарином и яйцом. Тесто на 30 мин. в холодильник. Затем раскатать на пласты по полсантиметра, не толще, вырезать фигурки, и испечь.