Новогодний салат с курицей «В лесу родилась ёлочка»
 

ПРедлагаю рецепт новогоднего салата.

Вам понадобится:
150 г твердого сыра
100 г сливочного сыра
4 вареных яйца
1 головка репчатого лука
1 отварная или копченая куриная грудка
1 зеленое яблоко
Заправка:
майонез
горчица
сметана
Оформление:
зерна граната
белки яичные тертые
петрушка
зеленый сладкий перец
Способ приготовления:
Грудку, яйца, лук и сыр мелко нарезать, на крупной терке потереть яблоко, выкладывать салат на плоское блюдо в виде круга слоями: курица, лук, яйца (1 белок оставить для оформления), яблоко, сыр, каждый слой пропитывая заправкой (для ее приготовления смешать ингредиенты в пропорциях по вкусу).
Перед подачей на новогодний стол оформить новогодний салат с курицей «В лесу родилась ёлочка» следующим образом: посыпать салат тертым белком, из веточек петрушки выложить «еловые веточки», также выложить целые веточки петрушки, из перца вырезать ёлочку, положить ее в центр, украсить салат зернами граната.

Ох, боюсь, что от такой заправки может быть сильная изжога(( Но выглядит очень, очень вкусно... придется запасаться полисорбом, видимо, потому что пройти мимо таких рецептов невозможно.

Если проблема с желудком, то можно ограничиться чем-то одним, сметаной или же майонезом и обойтись без горчицы , но соответственно и вкус поменяется... Зато желудку легче...

Это, конечно, да, но иногда так хочется вкусненького и вредного, что потом без таблеток не обойтись.

Да, понимаю, у меня такое тоже бывает :)))

Горчицу можно добавить в майонез со сметаной по своему вкусу. Тогда будет вроде и горчинка чувствоватьтся, но и вкус приемлемый.

Хорошая идея