Бананы... что из них приготовить?
 

Наш дядя привозит нам всегда много бананов. Много пропадает, а жалко. Что можно вкусное готовить из бананов?

Сладкое десертное блюдо из бананов, шоколада, сливок и грецких орехов.
Ингредиенты:

• 3 банана
• 50 г грецких орехов
• 100 г молочного шоколада
• 100 мл сливок 33%-38% + 2 ст.л.
• 2 ст.л. сахара

По желанию, можно использовать не молочный шоколад, а черный. Если вы будете подавать десерт не сразу, то бананы нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.


Приготовление:

Орехи порубить в измельчителе или мелко порезать ножом.
Шоколад поломать на кусочки (2 дольки отложить), добавить 2 ст.л. сливок.
Растопить шоколад со сливками в микроволновке или на водяной бане.
К растопленному шоколаду добавить орехи, перемешать.
Сливки взбить до легкого загустения.
Затем добавить 2 ст.л. сахара, взбить до легкого загустения.
Бананы почистить, разрезать каждый банан вдоль пополам, затем поперек на три части.
На каждый кусочек банана выложить шоколадно-ореховую массу.
Сверху выложить сливки.
Отложенный шоколад натереть на терке и немного посыпать поверх сливок.

Десерт готов.

Кекс банановый

• бананы - 3 шт.
• коричневый сахар - 1 стакан
• яйцо - 2 шт.
• масло сливочное - 125г
• мука - 1.4 стакана
• молоко - 1/4 стакана
• соль - по вкусу

Бананы размять вилкой, добавить взбитые яйца, сахар и смешать в большой посуде. Масло растопить. Помешивая банановую смесь, добавить масло, муку и молоко. Вымесить тесто.
Выпекать в смазанной маслом форме при средней мощности 15-17 минут.