Салат слоеный из красной икры
 

Салат слоеный из красной икры.
1 банка красной икры
4 вареных яйца
2 вареных моркови
2 вареных картошины
1 шт лук репчатый или пучок зеленого лука
1 банка зеленого горошка (большая банка)
1 банка сайры в масле или собств.соку
майонез
соль по вкусу
Все мелко режем, сайру в отдельной миске предварительно разминаем вилкой до мелких кусочков , складываем в миску или салатник тонкими слоями в таком порядке:
морковь-яйца-лук (очень тонкий слой)-майонез-сайра -пол банки горошка- лук ( очень тонкий слой)-маонез-картофель-лук (очень тонкий слой)-майонез- пол банки горошка-красная икра

блин...вкусный наверно....а мне этого ничего нельзя сейчас....

Еще вместо одного слоя лука иногда делаю слой мелко резанного свежего огурца, а лук предпочитаю зеленый, а иногда комбинирую и тот и другой беру. Еще вместо консервы с сайрой бывает беру печень трески. Тоже неплохо.

Почему? :(

ребенка месячного кормлю грудью,на диете строгой пока.

А это да, помню там много чего нельзя, мне жутко хотелось свежего огурца, а вместо этого приходилось пить молоко и чай со сгущенкой.

проще сказать что можно)))но это уже флуд))))
салатик возьму на заметку, домашним на новый год сделаю)))

Ну хоть они попробуют, мы в прошлом году на Новый год делали, моим домочадцам всем понравилось. А на Рождество делали с печенью трески такой же. У нас часто в Гулливере перед Новым годом икру лососевую достаточно дешевую по акции выставляют ( и не просроченную что очень важно), мы нахватаем и так наедимся и салатов наделаем. А так икра не очень дешевое удовольствие, мы только по праздникам делаем...

Вобще этот салат можно по вкусу менять, кому-то может больше понравится без рыбной консервы, кому-то с огурцом, кому-то без, вожможны вариации:) Мы еще делаем без сайры и все смешивается , то есть не слоеный, а все ингридиенты перемешиваются. Но слоеный красивее и вкуснее лично на мой вкус.

Я люблю еще красиво украсить сверху :) кусочками зеленого огурца, можно вырезать елочку или веточки сосны :) Иногда еще тертым вареным желтком посыпаю и мелко резанным зеленым луком для красоты :)