Персея

ТОП-5 рецептов национальных завтраков

1. Французский завтрак: круассаны и кофе

Что нужно:
•1 кг муки
•100 г дрожжей
•1,5 стакана сахара
•1,5 стакана молока
•250 г сливочного масла
•Щепотка соли
•Щепотка ванилина
•Банка джема
Как приготовить французский завтрак с круассанами:
Молоко подогреть растопить в нем 1/3 всего сливочного масла, добавить дрожжи, яйца, ванилин и соль. Все хорошенько взбить, всыпать муку и замесить тесто. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.
Тесто разделить пополам, обе половинки раскатать. На одну нарезать сливочное масло, накрыть второй и раскатать. Затем сложить пополам и еще раз раскатать. Разрезать тесто на треугольники, выложить на них джем и свернуть рулетки. Выпекать круассаны в духовке до румяной корочки при 180 градусах. Подавать круассаны с кофе и молоком.


2. Японский завтрак: суп мисо
Что нужно:
•250 г тофу
•Пучок зеленого лука
•15 г рисовой пасты мисо
•700 мл бульона даси
Как приготовить суп мисо на японский завтрак:
Бульон даси вскипятить. Добавить пасту. Тофу нарезать кубиками и положить в суп. Варить 2 минуты. Зеленый лук мелко нарезать и тоже добавить в суп. Варить минуту. Выключить огонь. Накрыть кастрюлю с супом крышкой и дать настояться.

3. Греческий завтрак: пирог бугаца
Что нужно:
Для теста:
•200 г муки
•1 яйцо
•3 ст. ложки воды
•3 ст. ложки растительного масла
•Соль
Для начинки:
•500 г рикотты или брынзы
•60 г сливочного масла
•1 яйцо
•Щепотка корицы
•1/2 ч. ложки сахарной пудры
Как приготовить греческий пирог бугаца на завтрак:
Смешать все компоненты теста, сформировать шар и смазать его растительным маслом. Оставить его на 30 минут. Раскатать тесто тонким слоем, выложить размягченное сливочное масло и сыр. Свернуть рулет, смазать яйцом и выпекать при 180 градусах 40 минут.

4. Английский завтрак: фасоль и сосиски
Что нужно:
•1 помидор
•1/2 банки красной консервированной фасоли
•4–5 шампиньонов
•1 яйцо
•1 сосиска или сарделька
•2 кусочка бекона
•Сливочное масло
•Соль, перец
•2 тоста
•Апельсиновый сок и кофе
Как приготовить английский завтрак с фасолью и сосиской:
Фасоль выложить на сковороду и разогреть. Добавить кусочек сливочного масла. На гриле обжарить сосиску и бекон. В конце добавить порезанный кружками помидор.
Порезать и обжарить грибы. Влить в них яйцо, перемешать и жарить до готовности. На тарелку выложить фасоль, яйцо с грибами, сосиску с беконом. Добавить пару горячих тостов. Налить стакан сока.


5. Немецкий завтрак: гренки по-мариенбадски
Что нужно:
•130 г ливерной колбасы
•4 кусочка любого хлеба
•4 яйца
•1 яблоко
•1 ст. ложка сливочного масла
•Свежая зелень
•Щепотка паприки
Как приготовить гренки по-мариенбадски:
Кусочки хлеба подсушить в духовке или сделать тосты в тостере. Намазать на хлеб сливочное масло. Вилкой размять ливерную колбасу, смешать с тертым яблоком. Намазать каждый кусок хлеба этим паштетом. При желании на этом можно и остановиться, а можно выложить на каждый тост еще и по поджаренному яйцу, смешанному с паприкой. Гренки посыпать зеленью и подавать горячими.

__________________
«Слишком красива, чтобы умереть. Слишком неистова, чтобы жить».

Karo

Персик, где Русский завтрак???)))))))))))))

Karat

кофе и сигареты.

AzAzeL

Четко подметила)))
А еще что нашел в холодильнике-то и завтрак)))

__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!

Karat

Иногда бывает только вода и зубная паста, так как проспал

AzAzeL

У меня так)я вообще не завтракаю дома)а вот прихожу на работу тогда чай или кофе с печенюшками)))

__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!

Taler

Я ем овсяную кашу по утрам и пью кофе.

Персея

Вкусный завтрак: омлет с черникой
Для тех, кто поздно встает – аппетитный рецепт оригинального завтрака!

Ингредиенты:
1 ½ стакана муки
1 столовая ложка сахара
2 яйца
1 стакан молока
Оливковое масло
Соль
Пол стакана сиропа
100 грамм свежей черники

Смешай муку с яйцами, сахаром и солью, затем влей молоко и еще раз перемешай. Добавь ягоды черники и отставь. Подогрей оливковое масло на большой сковороде. Вылей тесто и готовь с двух сторон 2-3 минуты, до золотистого цвета. Перед подачей укрась омлет ягодами, сиропом и, по желанию, листиками мяты и сахарной пудрой.

__________________
«Слишком красива, чтобы умереть. Слишком неистова, чтобы жить».

Персея

СЫРНИКИ С БАНАНАМИ И КУРАГОЙ

Как хорошо подать на завтрак румяные аппетитные сырники! Можем приготовить не обычные сырники, а с вкусным и полезным наполнителем.
Приготовьте сырники с бананами и курагой по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания.
Продукты для сырников с бананами и курагой: 500 г творога, 2 яйца, 50 г кураги, 1 банан, 5 столовых ложек муки, 1 щепотка соли, 2 столовые ложки сахара, ванильный сахар, растительное масло.
Для приготовления сырников с бананами и курагой творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар соедините в миске и перемешайте до однородной массы.
Бананы для сырников порежьте кусочками. Курагу помойте, замочите, обсушите и порежьте маленькими кусочками. Фрукты добавьте в творожную массу и хорошо перемешайте.
Массу выкладывайте на сковороду в разогретое растительное масло с помощью деревянной лопатки. Сырники обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
К столу сырники подавайте со сметаной или вареньем.

__________________
«Слишком красива, чтобы умереть. Слишком неистова, чтобы жить».

Персея

Рулетики с творожным сыром и креветками

На одну порцию:
Сыр творожный (Альметте, Филадельфия)- 30 грамм
Креветки- 10 штук (20 грамм в вареном и очищенном виде)
Лаваш армянский- 1 шт

Процесс:
Креветки отварить в кипящей подсоленой воде в течении пяти минут, очистить. Лаваш намазать творожным сыром, выложить на его край креветки. Свернуть в виде рулетика. Вот и все! Очень просто и очень вкусно! Приятного аппетита!

Миниатюры

 

__________________
«Слишком красива, чтобы умереть. Слишком неистова, чтобы жить».

Персея

Салат "Здоровье"

Ингредиенты:

2 свежих огурца
2 сырых моркови
2 яблока
100 г зеленого салата
1/2 стакана сметаны
1/4 среднего лимона
1-2 помидора

Приготовление:

1. Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой
соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый.

2. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

3. Такой салат, благодаря сырым овощам и фруктам, содержит значительное количество витаминов.

Миниатюры

 

__________________
«Слишком красива, чтобы умереть. Слишком неистова, чтобы жить».

Персея

Оладушки с бананами и орехами

Ингредиенты:
Пшеничная мука – 300 гр,сахарный песок – 4 ст. л, кефир – 450 гр, куриное яйцо – 3 шт,порошок пекарский – 3 ч. л,сливочное масло - 2 ст.л.бананы – 3 шт, пекан – 75 гр, растительное масло, сироп кленовый – по вкусу.

Способ приготовления:
Перемешиваем пшеничную муку, сахарный песок и пекарский порошок. Взбиваем кефир с куриными яйцами и растопленным сливочным маслом при помощи миксера. Затем постепенно добавляем муку и хорошенько вымешиваем тесто. Разогреваем сковороду с растительгым маслом. Выкладываем оладушки ложкой на сковороду и жарим с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Бананы очищаем и нарезаем кружочками, а орешки подсушиваем на сковороде без масла. На тарелки выкладываем оладушки стопкой, прослаивая бананами и орехами. Подаем оладушки с бананами и орехами, полив кленовым сиропом.

Миниатюры

 

__________________
«Слишком красива, чтобы умереть. Слишком неистова, чтобы жить».

Антоника

У меня времени хватает, чтобы приготовить обычный омлет и кофе.

SaMari

что, каждое утро ?

__________________
الشَّرْقِيَّةُ لِلنِّسَاءِ

Ксенька

завтраки должны быть разнообразными. Муж и дитё кушает кашки с разными наполнителями, варить кашу минут 10 и потом добавляем по вкусу разные фрукты и ягоды.

__________________
Громче всех смеется тот,кому больше всего хочется плакать....

Lera

Очень люблю завтракать. Делаю это с удовольствием. Сегодня завтракала простоквашинским зерненым творожком, очень хорош для тех кто подбирает для себя полезный завтрак. Ну и зеленый чай с фруктами, без этого никуда.

Кармен

Завтрак когда почти ничего нет,дети просто обожают)

Берете пару кусков нарезки белого хлеба.Вырезаете серединку.Окунаете эту "булку с дыркой" в молоко и на сковороду со сливочным маслом.
Серединку режете кубиками и тоже на сковородку,никуда не макать,получаются сухарики.
Переворачиваете основную часть и в каждую дырку в каждой булке разбиваете яйцо.
Сверху скидываете эти сухарики.
Получается бутербродик с глазуньей,делается за три минуты.

Karo

Я не завтракаю....

SaMari

плохо..

__________________
الشَّرْقِيَّةُ لِلنِّسَاءِ

Karo

знаю....но))))
я завтракаю на работе..