Fee4ka

Доброе время суток всем! Предлагаю в этой теме публиковать рецепты различных салатов, но не таких известных, как винегрет и Оливье, их рецепты думаю, знают все. А что-нибудь более менее редкое, новое или даже собственные рецепты, ну вобщем любые интересные и примечательные рецепты салатов.

Devera

Делали на годовщину свадьбы)) Экспромт так сказать, с подачи мужа))

Свежий помидор - кубиками (1,5 х 1,5 см)
Свежий огурец - кубиками
Вареное яйцо - кубиками, примерно одного размера с помидорными кубиками
Листья салата - порвать
Сыр брынза - кубиками
Оливки без косточек - вдоль пополам
Креветки - целые очищенные
Всё смешать, заправить раст. маслом, можно добавить лимонный сок по вкусу и соль, если надо.
Получается свеженький и в то же время сытный салат.

Ландыш

Простой и быстрый, но в то же время, сезонный салат (хотя конечно можно готовить и зимой, но дороговато получится) для любителей чесночка)):
Помидоры свежие, колбасу копченую и сыр режем среднего размера кубиком, добоавялем чеснок и майонез - вкусно и быстро)

AzAzeL

Чем-то похож на греческий)

__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!

AzAzeL

Я делаю так,типа Цезаря)))

Куриное филе-отвариваю и нарезаю,обжариваю на оливковом масле,под конец добавляю чеснок и приправу для аджики(в такой упаковки как адыгейская соль в Магните)и соль все быстро перемешиваю и складываю в отдельную посуду,что бы остывало)
Затем нарезаю огурец,листья салата и сыр,а также добавляю сухарики(покупные или делаю сама)
В отдельной чашке смешиваю майонез,чеснок и чуть сока лимона,добавляю чуточку воды-размешиваю.
Потом соединяю все и размешиваю.Нам очень нравится и вкусно,и в принципе не так дорого.Можно и без курочки))Главное это салат,сухарики ,чеснок и майонез))))

__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!

Fee4ka

Любопытный салат, только мне почему-то захотелось заправить майонезом

Devera

а вы попробуйте, может так вкуснее будет))

Fee4ka

Вот я и думаю, может быть сделаю на како-то праздник, у меня скоро день рождение, потом у папы, потом Новый Год, Рождество, ух... как я разошлась))

Fee4ka

А вот очень простой и витаминный салатик, но на любителя конечно он овощной:
мелко резанная свежая капуста, свежая морковь, потертая на крупной терке, мелко резанный репчатый лук ( можно заменить пучком зеленого лука, мелко порезанного), 2-3 вареных яйца покрошить, соль по вкусу, заправлять сметаной или майонезом, кому как нравится.

Мурка

Салат " Мужской каприз": буквально вчера готовила-мужу очень понравилось!!!!!!))
200 гр мяса любого, 3 яйца, 100гр сыра, 1 луковица ( нарезать полукольцами и вымочить в растворе в течение 10 минут- 1 стакан воды и 1 столовая ложка 9% уксуса ), майонез, зелень, соль, перец по вкусу!!!!!!! Выкладываем слоями-мясо - майонез - лук - майонез - яйца - майонез - сыр - майонез, сверху присыпаем зеленью!!!!!!! Получается очень сытно и вкусно!!!!!!!

Анюточка

Яйцо, крабовые палочки, кукуруза, свежий огурец. Заправляется майонезом, пропорции у каждого свои))

Fee4ka

Да я тоже думаю, что это вкусненько, аж слюнки потекли, надо тоже такой сделать, тем более дома вроде бы все есть для него.

Fee4ka

Я уже в одной из своих тем упоминала такой салатик, мне нравится и именно свежие огурцы придают ему аромат свежести и вкус совсем другой.

Fee4ka

Вот еще такой очень простенький салатик, но тнам нравится. Особенно с вареной картошкой хорошо, да и с жаренной тоже неплохо
Рецепт такой:
3-4 вареных яйца, листья зеленого салата ( пучок ),1 свежий огурец, соль по вкусу, сметана или майонез для заправки ( по желанию). Все мелко режется, кладется соль, заправляется и салат готов быстро и неплохо.
Мама иногда еще добавляет свежий помидор, но мне больше без него нравится. Иногда вместо огурца свежую капусту кладу. А моя кума вместо листьев салата любит положить в этот салат щавель, но тогда он с кислинкой получается. Это на любителя, кому какой вариант больше по вкусу

Fee4ka

Салат с копченой куриной грудкой и черносливом
салат латук (лучше масляный или айсберг) - 1 среднего размера; копченая куриная грудка - 1/2 шт.; чернослив - около 6 шт.; для соуса: растительное масло (лучше оливковое) - 2-4 ст.л.; бальзамический уксус с лесными ягодами - примерно 1 ч.л.; соль - по вкусу.Листья салата сполоснуть под проточной водой, обсушить на полотенце и убрать на 20-30 минут в холодильник. Чернослив промыть и нарезать маленькими кубиками (чем мельче, тем лучше).С куриной грудки снять кожу (ее мы в салат не положим), мясо порезать маленькими брусочками.Для соуса в мисочке перемешать растительное масло и уксус. Листья салата достать из холодильника, порезать или порвать на небольшие кусочки и уложить в салатник. Туда же добавить куриное мясо и чернослив. Все полить соусом, перемешать и дать постоять примерно 30 минут в холодильнике. Посолить по вкусу.

Fee4ka

Вот еще салат со щавелем.
Салат с щавелем и беконом
бекон (или сырокопченая грудинка) - 70г; щавель - 10 листиков; зеленый салат латук - 10 листиков; салат лола росса - 10 листиков; помидоры - 1-2 шт.; соль по - вкусу.Бекон очень тонко нарезать поперек волокон.Разогреть сковороду с тяжелым дном, разложить на ней ломтики бекона и обжарить с двух сторон до хруста. Снять сковороду с плиты и дать бекону остыть.Щавель порвать на такие же кусочки как и салат. Помидоры нарезать восьмушками, добавить к зелени приправить солью.Положить в салатник бекон, полить вытопившимся жиром и перемешать. Салат готов.
Но мне нравится больше заправлять майонезом, не люблю поливать вытопившимся жиром...

Devera

салат, который делает свёкр и он у него вкуснее почему-то)))
Огурцы свежие порезать кружочками, добавить много рубленного укропа и зеленого лука, заправить сметаной, соль - по желанию. Охладить. Вкусно, просто, дёшево и сердито

Fee4ka

Ага, я тоже так люблю, особенно весной, когда огурчики уже повсюду тепличные продаются, а витаминчиков так хочется, только бывает с маслом еще делаю.

Fee4ka

А он его с любовью делает, капельку души добавляет )))) хи-хик))

Devera

Это точно)) Свекр у меня отменный повар!