Вета

Ксёпа, а вино я так понимаю можно и белое (оно мне больше нравится), что-то очень захотелось попробовать

Ксёпа

с белым я не видела ни разу. обычно делают из красного. я люблю брать красное столовое))) полусладкое или сладкое. сухое не пробовала))

Ксёпа

и варите до того как закипит, пока не закипело закидываете ингредиенты.

Вета

Значит кто-то должен начинать экспериментировать – наверно это буду я)

Ксёпа

попробуй, потом обязательно расскажи))

Вета

Пузырьки пойдут и можно снимать – это если не доводить до кипения получается. – Завтра вино куплю)

Ксёпа

а ты какое бело возьмешь?

Ксёпа

доведи чтоб закипело и снимай)

Ксёпа

я неправильно выразилась в начале))

Вета

Ок) посмотрим что получится …..

Ясноглазка

Вета,рассказываю! тк глинтвейн - мой любимый напиток и во всех компаниях ответственная за его приготовление я.
Он действительно очень здорово подходит и для катка( только не перебарщивать))) и для зимних шашлыков.
Вино КРАСНОЕ конечно) традиционно лучше п/сухое или сухое. П/сладкое можно,конечно,но его вообще лучше не пить)
Специи- гвоздика,корица( лучше палочки),имбирь,ДУШИСТЫЙ перец горошками,добавляют и мускатный орех...
Еще - лимон,апельсин, яблоки,мандарин...- на вкус.
Перед тем как пить, особое наслаждение доставляет обнять ладонями чашку и долго вдыхать аромат,это целая релаксация)
А по поводу простуды я делала немного по другому.
Кипятишь воду с лимоном ,апельсином, специями. потом когда вода покипит пару минут,аккуратно по стенкам емкости вливается в воду красное вино. огонь выключается. В напиток добавляется пара ложек меда. И все это под закрытой крышкой настаивается минут 5.Эффект мне сам показал себя) Я как огурец)

__________________
Создаю волшебные поздравления для хороших людей

Ксёпа

в воду??? ну тогда это просто компот получается..

Ксёпа

при кипении и так спирт выпаривается, а еще водой разбавлять..

Ясноглазка

)Уверяю вас- нет.Это делается не опьянения ради ,а для оздоровления организма)Вкус не поменялся совсем ( сама так1ый раз делала и была удивлена, за счет того, что нагретое вино в разы усиливает свои свойства)
Знаете ли вы ,что у многих народов ,знающих толк в виноделии, принято разбавлять вино водой?...)

__________________
Создаю волшебные поздравления для хороших людей

Ясноглазка

а вот кипятить нельзя ни в коем случае!

__________________
Создаю волшебные поздравления для хороших людей

Ксёпа

а никто не кипятит просто доводят до кипения и выключают

Ксёпа

попробую с водой, а сколько ее нужно?

Ясноглазка

это неправильно. нужно поймать момент ,когда вино только готовится закипать. Не закипает ,а готовится)это важно.

__________________
Создаю волшебные поздравления для хороших людей

Ясноглазка

вино /вода 50/50

__________________
Создаю волшебные поздравления для хороших людей

Ксёпа

учту)так в какой пропорции воду наливать?