Старый 16.07.2013, 21:45   #41 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

я одна запечь можно. но хотелось бы посолить в пряном рассоле.
да, аппетиты растут
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 21:46   #42 (permalink)
Probably_all
Сенсей
 
Аватар для Probably_all
 
Регистрация: 20.08.2011
Сообщений: 7,670
Сказал(а) спасибо: 919
Поблагодарили 1,268 раз(а) в 937 сообщениях
По умолчанию

Ммм, хе))) никогда из семги не ела хе)

А я вообще семгу на аэрогриле запекаю, перчу, солю и все)
__________________
"Когда кого-то хвалишь, поднимаешься вместе с ним. Когда ругаешь - спускаешься в одиночестве" © Тадао Ямагучи
Probably_all вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 21:48   #43 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

я вообще хе не умею
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 21:50   #44 (permalink)
MElenas
Сенсей
 
Аватар для MElenas
 
Регистрация: 25.08.2011
Адрес: Х
Сообщений: 6,704
Сказал(а) спасибо: 1,027
Поблагодарили 784 раз(а) в 634 сообщениях
Записей в дневнике: 1
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ютерна Посмотреть сообщение
посолить в пряном рассоле
Цитата:
Сообщение от Probably_all Посмотреть сообщение
хе))) никогда из семги не ела хе)
Я не знаю у вас продается нет, но есть приправа дальневосточная называется "Хе из красной рыбы"))) если нет, могу дать рецепт, как эту приправу сделать)))) куски в любом случае нужно будет разрезать или ждать 2 дня...
__________________
Женская логика — «Лучше по-хорошему скажи, иначе я сама додумаю, хуже будет!»
MElenas вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 21:51   #45 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

да, конечно хотим!!!
и из трески тоже хотим что-то, а то я обычно просто жарю.
пойду достану куски.
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 21:53   #46 (permalink)
Probably_all
Сенсей
 
Аватар для Probably_all
 
Регистрация: 20.08.2011
Сообщений: 7,670
Сказал(а) спасибо: 919
Поблагодарили 1,268 раз(а) в 937 сообщениях
По умолчанию

Миленас, а ты с Дальнего Востока? Мы делаем хе из щуки))
__________________
"Когда кого-то хвалишь, поднимаешься вместе с ним. Когда ругаешь - спускаешься в одиночестве" © Тадао Ямагучи
Probably_all вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 21:54   #47 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

А из трески?
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 21:57   #48 (permalink)
Probably_all
Сенсей
 
Аватар для Probably_all
 
Регистрация: 20.08.2011
Сообщений: 7,670
Сказал(а) спасибо: 919
Поблагодарили 1,268 раз(а) в 937 сообщениях
По умолчанию

А мы что-то к треске не привычные. Нет что ли у нас ее. У нас своя родная рыба- судак, щука, сом, окуни всякие, тарашка, ну осетры и белуга (ну раньше были))). Треска - у меня ассоциации печень трески консервы и все))
__________________
"Когда кого-то хвалишь, поднимаешься вместе с ним. Когда ругаешь - спускаешься в одиночестве" © Тадао Ямагучи
Probably_all вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:03   #49 (permalink)
MElenas
Сенсей
 
Аватар для MElenas
 
Регистрация: 25.08.2011
Адрес: Х
Сообщений: 6,704
Сказал(а) спасибо: 1,027
Поблагодарили 784 раз(а) в 634 сообщениях
Записей в дневнике: 1
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ютерна Посмотреть сообщение
из трески тоже хотим что-то
Треску тоже можно так делать, но ей чтоб промариноваться меньше времени нужно и уксуса...

Берем столовый уксус, концентрации которая вам подходит ( кто-то любит по крепче, кто-то по слабее), я обычно пробую на язык если чуть островато, значит хорошо, масло птом смягчит вкус... + соль, перец (обязательно, перец можно взять как черный, так и красный. или смесь) + масло растительное = это заливка.
Режем лук полукольцами и морковку трем на терке (крупной или соломкой), во Владике еще добавляют к этой смеси жгучий зеленый перец, пару кусочков. теперь овощи обжариваем, но не до конца... чуть-чуть...
пару ложек заливки, пару ложек овощей, кусочки рыбы чередуем в контейнере, потом желательно всё чем-то прижать, но не сильно...
вроде ничего не пропустила))))
__________________
Женская логика — «Лучше по-хорошему скажи, иначе я сама додумаю, хуже будет!»
MElenas вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Пользователь сказал cпасибо:
Эдельвейс (16.07.2013)
Старый 16.07.2013, 22:05   #50 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

спасибо, сейчас распечатаю рецептик, до завтра все разморозиться и тогда....
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:05   #51 (permalink)
Probably_all
Сенсей
 
Аватар для Probably_all
 
Регистрация: 20.08.2011
Сообщений: 7,670
Сказал(а) спасибо: 919
Поблагодарили 1,268 раз(а) в 937 сообщениях
По умолчанию

Т.е., рыба сырая? С чуть пережаренными овощами маринуется? Потом что?
__________________
"Когда кого-то хвалишь, поднимаешься вместе с ним. Когда ругаешь - спускаешься в одиночестве" © Тадао Ямагучи
Probably_all вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:06   #52 (permalink)
MElenas
Сенсей
 
Аватар для MElenas
 
Регистрация: 25.08.2011
Адрес: Х
Сообщений: 6,704
Сказал(а) спасибо: 1,027
Поблагодарили 784 раз(а) в 634 сообщениях
Записей в дневнике: 1
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ютерна Посмотреть сообщение
все разморозиться
пока замороженная легче чистить и резать... потом семга у тебя РАСТЕЧЕТСЯ!!! делай сразу...
__________________
Женская логика — «Лучше по-хорошему скажи, иначе я сама додумаю, хуже будет!»
MElenas вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:07   #53 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Probably_all Посмотреть сообщение
Т.е., рыба сырая? С чуть пережаренными овощами маринуется? Потом что?
потом едят?
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:07   #54 (permalink)
MElenas
Сенсей
 
Аватар для MElenas
 
Регистрация: 25.08.2011
Адрес: Х
Сообщений: 6,704
Сказал(а) спасибо: 1,027
Поблагодарили 784 раз(а) в 634 сообщениях
Записей в дневнике: 1
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Probably_all Посмотреть сообщение
Потом что?
потом стоит 12 часов в холодильнике и ням-ням)))))
__________________
Женская логика — «Лучше по-хорошему скажи, иначе я сама додумаю, хуже будет!»
MElenas вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:08   #55 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от MElenas Посмотреть сообщение
потом семга у тебя РАСТЕЧЕТСЯ
она свежевыловленная. сейчас овощей нет. я ее очищу и в холодильник.
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:09   #56 (permalink)
MElenas
Сенсей
 
Аватар для MElenas
 
Регистрация: 25.08.2011
Адрес: Х
Сообщений: 6,704
Сказал(а) спасибо: 1,027
Поблагодарили 784 раз(а) в 634 сообщениях
Записей в дневнике: 1
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ютерна Посмотреть сообщение
я ее очищу и в холодильник
присоли немного)
__________________
Женская логика — «Лучше по-хорошему скажи, иначе я сама додумаю, хуже будет!»
MElenas вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:10   #57 (permalink)
Probably_all
Сенсей
 
Аватар для Probably_all
 
Регистрация: 20.08.2011
Сообщений: 7,670
Сказал(а) спасибо: 919
Поблагодарили 1,268 раз(а) в 937 сообщениях
По умолчанию

Рыбачки)
__________________
"Когда кого-то хвалишь, поднимаешься вместе с ним. Когда ругаешь - спускаешься в одиночестве" © Тадао Ямагучи
Probably_all вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:10   #58 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

наврала-морковь есть и лук, но только севок. Накануне лук извела весь.
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:22   #59 (permalink)
MElenas
Сенсей
 
Аватар для MElenas
 
Регистрация: 25.08.2011
Адрес: Х
Сообщений: 6,704
Сказал(а) спасибо: 1,027
Поблагодарили 784 раз(а) в 634 сообщениях
Записей в дневнике: 1
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Probably_all Посмотреть сообщение
Миленас, а ты с Дальнего Востока? Мы делаем хе из щуки))
Прожила очень долго на Дальнем))) Из щуки тоже люблю очень и часто готовлю)) На НГ сделала смесь щука, форель и кальмары. Сначала приготовила по разным чашкам, а потом смешала, вкус получился прикольным и съелся со стола первым))))
__________________
Женская логика — «Лучше по-хорошему скажи, иначе я сама додумаю, хуже будет!»
MElenas вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 16.07.2013, 22:24   #60 (permalink)
Probably_all
Сенсей
 
Аватар для Probably_all
 
Регистрация: 20.08.2011
Сообщений: 7,670
Сказал(а) спасибо: 919
Поблагодарили 1,268 раз(а) в 937 сообщениях
По умолчанию

Что-то вы меня на хе раззадорили)) а семгу на решетке в аэрогриле я в воскресенье готовила)) Сегодня драники дочь из меня выжала))
__________________
"Когда кого-то хвалишь, поднимаешься вместе с ним. Когда ругаешь - спускаешься в одиночестве" © Тадао Ямагучи
Probably_all вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.



Часовой пояс GMT +3, время: 23:51.



Vbulletin Version 5.5.6.
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zizn.ru - женский форум