Ну, скорее не соус, а приправа. Лазы, с ударением на второй слог.
Давленый чеснок, кориандр, красный острый перец - 1:1:1, развести водой до консистенции густой сметаны, залить кипящим подсолнечным маслом. Можно в овощные салаты, можно к мясу. В холодильнике хранится очень долго.
|