Нежный сырный соус к мясу и не только.
Сто грамм сыра твердых сортов.
Сто грамм сливок.
Два зубчика чеснока по желанию можно и больше.
Соль перец. -готовится на водяной бане.
Подогреваем сливки и кладем туда сыр натертый на терке. Чеснок давленый соль перец.
Мешаем пока сыр не раствориться.
Соус готов.
Остынет будет еще гуще.
Если не хотите варить то тоже самое на майонезе. У меня его не едят поэтому варю.
Этот не варить просто взбить.
|