Да уж, понаписывали вы, девочки...
1) Маруся, у меня лично хол-к большой, но отделение для яиц там всего на 8 штук, так что даже если покупаешь 10, 2 не вмещаются. Поэтому храню чаще всего в пластиковом покупном лоточке на полке
2)Яйца можно и не мыть, потому как если яйцо идет в жарку-варку, все микробы должны уничтожиться. Исключение составляют блюда. где яйцо не пропекается полностью
3) яйца спокойно лежат вне хол-ка, но когда в кухне не очень жарко, например, зимой. Летом они без хол-ка портятся быстрее
4) если кому хочется яйца мыть, что мешает делать это непосредственно перед употреблением? Защитная оболочка будет целой
5) чем яйцо мельче, тем быстрее оно тухнет. Поэтому перепелиные яйца я всегда храню в хол-ке.
|